Buona domenica a tutti e mi raccomando oggi la mamma regna sovrana! Auguri a tutte le mamme!

Vi propongo, magari fate in tempo a prepararle la colazione ( visto che oggi si va con tutta la calma del mondo), dei muffin all’arancia.

Ingredienti:

• 1uovo
• 100gr di farina di quinoa
• 1 vasetto di yogurt bianco
• 100ml di latte vegetale
• 1 arancia sia scorza che succo
• 2 cucchiaini di lievito

Procedimento: come sempre unite prima le polveri, poi i liquidi

Disponete l’impasto negli stampi e cuocete a 180° per 30 min

Buona giornata e buona festa della mamma