Menù settimanale

Menù settimanale

finalmente il 2020 si è concluso e siamo, già, alla fine della prima settimana di gennaio 2021. Questo 2020 che sembrava non volesse finire mai è finalmente andato, e noi non possiamo che sperare in un 2021 più sereno.

La pandemia di Covid-19 non è ancora superata, ma hanno ufficialmente iniziato con i vaccini, quindi possiamo augurarci che il peggio sia passato e che la situazione ora inizi piano piano a migliorare.


Veniamo a noi, questo sarà il primo di molti articoli che conterranno il menu settimanale, verrà rispettata la stagionalità, ma allo stesso modo cercherà di non essere noioso;

Dopo queste settimane con manicaretti di ogni tipo, è bene alleggerirsi un po dagli eccessi, senza azioni punitive (non è necessario a parer mio!), bisogna solo rieducare il nostro corpo con metodi mirati, ma non aggressivi;

Parola d’ordine: imparare ad ascoltare il proprio corpo!!!

Spesa della settimana

Qui trovate la lista della spesa:

  • Legumi: ceci, fagioli;
  • Frutta e verdura: zucca, pere, mele, broccoli, cavolfiore, finocchi, carote, cipolle, peperoni, cavoletti di Bruxelles, avocado, frutti di bosco, arance, pomodorini;
  • Carboidrati: pane, fette biscottate, riso, patate, cous cous;
  • Proteine: yogurt greco, ricotta magra, uova, macinato magro, albumi, salmone affumicato, filetto di salmone, petto di pollo, pesce (merluzzo, pesce spada, salmone fresco, orata):
  • Extra: base pizza, frutta secca a guscio, passata di pomodoro, parmigiano, semi oleosi( semi di girasole, semi di zucca), latte (vaccino e/o vegetale), spezie e aromi, pandoro/panettone (in alternativa: brioche/panbrioche), cacao amaro, formaggio a fette( es. sottiletta);
  • condimenti: olio di oliva, aceto di mele o vino, aceto balsamico;

* per avere un idea delle porzioni scarica GUIDA SHF ;

2 thoughts on “Menù settimanale

Rispondi

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Back To Top
A %d blogueros les gusta esto: