Cosa rappresenta? nonostante l’enorme investimento di ricerca e di pratica clinica, l’obesità aumenta e la maggioranza degli obesi non riesce a ritrovare un peso accettabile. Mettersi a dieta e ridurre le calorie giornaliere non è efficace: è necessario prendere consapevolezza e lavorare anche sul piano emotivo. Per rimuovere i meccanismi inconsapevoli di tipo difensivo o […]
cibo ultraprocessed
cos’è è perché ci alimentiamo di “questo”? Al giorno d’oggi mangiamo sempre più cibo ultraprocessed, sterile e ultralavorato, per favorirne la conservazione e la distribuzione nei supermercati. Quando parlo di cibo “sterile” mi riferisco a tutti quei cibi che,dal punto di vista nutrizionale, non possiede nulla, addiziona semplicemente calorie (inutili). È un cibo che costituisce […]
Quando ingrassiamo?
Lo sanno tutti…quando mangiamo…sono però i grassi ematici e quelli assunti col cibo che per il 89,9% sono quelli che vanno ad ingrossare il vaiolo lipidico della cellula adiposa. Quando l’insulina è alta i trigliceridi hanno una sola destinazione: il tessuto adiposo. Sono quindi i trigliceridi i colpevoli e gli zuccheri fanno da complici. Il […]
Lo stress fa dimagrire o ingrassare?
Oggi ho deciso di non scrivere il solito articolo, ma di fare un video per spiegarvi meglio e a voce uno degli argomenti (forse) che più attanaglia gli sportivi e non solo: LO STRESS( leggi di più) Spiego come agisce lo stress e quello che possiamo fare per ridurlo o sfruttarlo al meglio… Trovate il […]
Come riconoscere la chetosi
La dieta chetogenica è un regime alimentare NON bilanciato(povero di carbo e ricco di grassi) CHE NECESSITA UN MONITORAGGIO COSTANTE DA PARTE DELLO SPECIALISTA (tramite le analisi dei corpi chetonici, ad esempio testando il pH urinario)